為全面了解葡萄酒生產全鏈條工藝流程，西北農林科技大學葡萄酒學院"葡園匠心·馥郁賀蘭"實踐隊成員于2025年8月6日在博納佰馥酒莊包裝車間，開展葡萄酒瓶裝碼放作業實訓，親身體驗從酒液到成品的最后環節，感受傳統手工藝與現代標準化生產的完美結合。
　　碼瓶作為葡萄酒生產的重要收尾環節，不僅關系到產品儲存運輸安全，更體現著酒莊對品質細節的嚴格把控。實踐隊員們在包裝主管悉心指導下，從基礎操作學起，深刻理解"千里之行，始于足下"的工匠品格。
　　一、掌握標準規范，夯實理論基礎
　　上午時分，隊員們首先接受碼瓶作業理論培訓。包裝主管詳細講解不同規格酒瓶的碼放標準、堆疊高度限制、穩定性要求等關鍵技術要點。隊員們認真學習瓶身檢查標準，掌握外觀質量控制要領，了解碼瓶過程中的安全操作規程，為后續實踐操作奠定扎實基礎。
　　二、親手實踐操作，體驗精細工藝
　　理論學習后，隊員們開始親手進行碼瓶作業。在專業人員指導下，嚴格按照標準化流程，逐一檢查酒瓶外觀質量，確保瓶身無裂紋、標簽平整、瓶口密封良好，隨后按照既定模式將成品酒瓶整齊有序地堆疊擺放。
　　操作過程中，隊員們深刻體會到碼瓶工作對手眼協調能力與責任心的雙重考驗。每一次彎腰取瓶、每一次精準擺放，都要求操作者保持高度專注與耐心細致。通過反復練習，隊員們逐漸掌握高效碼瓶技巧，領悟到任何看似簡單的工作都蘊含著深刻的職業素養。
　　三、強化質量意識，提升專業素養
　　下午時段，實踐隊重點學習碼瓶過程中的質量控制環節。隊員們學習識別瓶身缺陷、標簽問題、封裝異常等質量隱患，掌握不合格品處理流程。通過實際操作，深化了對全面質量管理理念的認識，理解每個生產環節都是品質保證的重要關口。
　　細節成就品質，實踐鑄就匠心。通過碼瓶工藝的深度體驗，"葡園匠心·馥郁賀蘭"實踐隊不僅掌握了實用技能，更感受到了釀酒行業對品質的極致追求。隊員們將以匠人精神為指引，用每一個細致入微的動作詮釋西農學子的專業素養與青春擔當。