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探茶韻馬坡:溯源種植經(jīng)緯,解碼產(chǎn)銷新章

    發(fā)布時間:2025-08-31 閱讀:
    來源:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院 赴恩施市建始縣三里鄉(xiāng)馬坡村暑期社會實踐團 賈子墨 祝順煌
恩施建始縣三里鄉(xiāng)馬坡村地處武陵山脈,立體地形特征顯著,平均海拔700米,常年云霧繚繞。土壤以紫色砂壤和黃粘壤土為主,呈弱酸性且富含硒等多種微量元素,亞熱帶季風(fēng)濕潤性氣候為茶葉生長提供了天然優(yōu)勢。自清朝起,此地便形成茶葉種植傳統(tǒng),現(xiàn)有茶園3000余畝,“馬坡茶”作為國家地理標(biāo)志品牌,其產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑需結(jié)合實地調(diào)研深入剖析。
如今,“馬坡茶”作為國家地理標(biāo)志品牌,承載著這片土地的獨特韻味,成為馬坡村的金色名片,吸引著無數(shù)目光探尋其產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)。為深入了解馬坡茶產(chǎn)業(yè),我們深入走訪茶葉種植戶、銷售商與茶葉工廠,試圖揭開這一片茶葉背后的產(chǎn)業(yè)密碼。
茶壟深耕:種植戶的匠心堅守之道
清晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽光穿透云霧,灑在馬坡村層層疊疊的茶園時,茶農(nóng)們已穿梭在茶樹間,手指靈動地采摘著鮮嫩的茶芽。馬坡村茶園中,茶農(nóng)們延續(xù)著清晨采茶的傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)馬麗提到,富含硒元素的茶葉是馬坡水土的饋贈,而這份饋贈的守護離不開生態(tài)種植理念——棄用化學(xué)肥料,采用有機肥培育土壤,通過害蟲天敵、防蟲網(wǎng)等生物防治技術(shù)保障茶葉純凈度。這種對“天然”的執(zhí)著,既是對土地的敬畏,也是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基。如今消費者對“綠色”“健康”的追求愈發(fā)強烈,馬坡茶的生態(tài)屬性正是其不可復(fù)制的競爭力,但如何讓這份競爭力轉(zhuǎn)化為更穩(wěn)定的收益?

實踐隊伍在馬坡村一茶園進行調(diào)研 賈子墨攝

前行之路并非坦途。近年來,極端天氣愈發(fā)頻繁,暴雨、干旱時常威脅茶園,導(dǎo)致茶葉減產(chǎn);隨著城市化進程加快,年輕勞動力大量外流,采茶、管護人力短缺,成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的棘手難題。面對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的脆弱性,茶農(nóng)們在政府引導(dǎo)下,積極探索破局之道。部分茶農(nóng)大膽嘗試“茶園+旅游”融合模式,開放自家茶園,讓游客親身參與采茶、制茶,沉浸式感受茶文化魅力,不僅增加了額外收入,還讓馬坡茶品牌隨著游客的口口相傳,聲名遠揚,這種“在地化”的品牌傳播為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。

實踐隊伍隊員陳盤思怡、王祺與農(nóng)民進行交談 祝順煌攝

茶香致遠:銷售商的渠道突圍之道
踏入馬坡村的茶葉一條街,濃郁茶香撲面而來,茶商們的交談聲、詢價聲交織成一曲熱鬧的商業(yè)樂章。茶葉銷售商,作為連接產(chǎn)地與市場的關(guān)鍵橋梁,正憑借敏銳商業(yè)嗅覺與創(chuàng)新思維,在激烈市場競爭中闖出多元銷售之路。建始縣馬坡玉峰茶葉銷售公司崔老板介紹,茶商們從“依賴線下經(jīng)銷商”到“抖音、淘寶等平臺直播帶貨”,銷售半徑從區(qū)域擴展至全國,這一轉(zhuǎn)變印證了電商對農(nóng)產(chǎn)品流通的重塑作用,其背后背后是農(nóng)產(chǎn)品對接大市場的迫切需求。但直播帶貨并非終點,如何在流量紅利褪去后保持競爭力?

實踐隊伍與建始縣馬坡玉峰茶業(yè)有限公司老板進行交談 賈子墨攝

團隊在調(diào)研時發(fā)現(xiàn),在拓寬銷路同時,銷售商們深知“品牌賦能”的重要性。他們深挖馬坡茶300多年的歷史文化底蘊,將馬坡茶的傳奇故事融入品牌宣傳,從茶種的引入到被皇帝賜名,為產(chǎn)品增添厚重文化色彩;精心設(shè)計具有地域特色與文化內(nèi)涵的精美包裝,提升產(chǎn)品辨識度與吸引力。讓年輕消費群體不僅買茶,更買文化、買認(rèn)同感。

馬坡村生產(chǎn)的各類茶葉包裝 王祺攝

    但在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn),部分包裝雖然精美,卻存在“重形式輕內(nèi)容”的傾向——過度強調(diào)地域符號,卻未清晰傳遞“富硒”“生態(tài)”等核心競爭優(yōu)勢,反映出品牌建設(shè)需要“內(nèi)外兼修”,文化故事與產(chǎn)品內(nèi)核特性相綁定,才能讓消費者記住“馬坡茶”不僅有歷史,更有獨特價值。

精工成茗:茶葉工廠的品質(zhì)鍛造之道
在馬坡村的茶葉工廠內(nèi),機器轟鳴聲奏響現(xiàn)代工業(yè)與傳統(tǒng)工藝融合的交響曲。從鮮葉進廠到成品茶出廠,每一道工序都凝聚著品質(zhì)追求。恩施州佰巖茶葉有限公司的自動化生產(chǎn)線,展現(xiàn)了傳統(tǒng)茶業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。殺青、揉捻、烘干等工序的標(biāo)準(zhǔn)化操作,既解決了手工制茶效率低、品質(zhì)不穩(wěn)定的問題,也為規(guī)模化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。規(guī)模化生產(chǎn)是品牌化的前提,但標(biāo)準(zhǔn)化不等于“失味”。自動化設(shè)備精準(zhǔn)控制溫度、時間等關(guān)鍵參數(shù),是對“傳統(tǒng)工藝精髓”的現(xiàn)代詮釋——不是拋棄手工,而是用科技延續(xù)手工追求的“恰到好處”,讓茶葉在適宜環(huán)境中完成蛻變,為品牌化發(fā)展筑牢根基。

實踐隊伍在恩施州佰巖茶葉有限公司進行參觀 賈子墨攝

創(chuàng)新是發(fā)展的永恒動力,茶葉工廠深諳此道。他們緊跟市場潮流,針對年輕消費群體喜好,研發(fā)袋泡茶、冷萃茶等新型便捷產(chǎn)品,讓喝茶變得時尚隨性;與科研機構(gòu)攜手,深入挖掘馬坡茶富硒等特性,開發(fā)富硒茶保健品,延伸產(chǎn)品價值鏈,提升產(chǎn)品附加值;傳承與創(chuàng)新制茶工藝,在保留傳統(tǒng)手工制茶精髓基礎(chǔ)上,融入現(xiàn)代科技,讓馬坡茶在新時代煥發(fā)出新魅力,也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造大量就業(yè)崗位,帶動村民增收致富。這種創(chuàng)新能否持續(xù),或許需要建立更緊密的“產(chǎn)學(xué)研”鏈條,讓科研機構(gòu)的技術(shù)轉(zhuǎn)化與市場需求同步,避免資源浪費。

實踐隊伍在恩施州佰巖茶葉有限公司與工作人員進行交談 賈子墨攝

從種植戶的辛勤耕耘,到銷售商的市場開拓,再到茶葉工廠的技術(shù)革新,馬坡村茶產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起完整生態(tài)鏈條,也已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興的有利引擎。但產(chǎn)業(yè)發(fā)展永不止步,當(dāng)前馬坡茶仍面臨品牌影響力有待進一步提升、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同效率需增強等挑戰(zhàn)。展望未來,馬坡村需整合各方資源,強化“三產(chǎn)聯(lián)動”:種植端不僅提供原料,更可成為文旅場景;銷售端不僅賣產(chǎn)品,更要收集消費數(shù)據(jù)反哺生產(chǎn);工廠則需承擔(dān)技術(shù)輸出角色,指導(dǎo)小農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植。唯有讓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)形成“共生體”,“馬坡茶”才能真正從“地方名片”成長為“全國品牌”,讓這片承載著希望的茶葉,真正成為鄉(xiāng)村振興的“金葉子”,續(xù)寫更加輝煌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
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