作為2022年全國食品安全宣傳周系列活動的重要組成部分，9月1日，2022年食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽在京正式啟動。

據(jù)悉，大學(xué)生處于養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的關(guān)鍵時期，這一群體對食品安全與營養(yǎng)健康理念的理解與踐行，是實(shí)施健康中國戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)。本屆競賽活動提出“以賽促學(xué)以學(xué)促行”主張，圍繞大學(xué)生這一重點(diǎn)人群，呼應(yīng)食安周“共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活”主題。
今年的食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽活動由百勝中國、中國市場監(jiān)管報社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、支付寶“答答星球”共同舉辦，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國，市場監(jiān)管總局食品抽檢司副司長梁鋼、二級巡視員郝明虹，中國市場監(jiān)管報社社長張霞，中國市場監(jiān)管報社副總編輯潘傳龍，百勝中國必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊，百勝中國首席公共事務(wù)官王立志，螞蟻集團(tuán)公共事務(wù)副總裁侯瓊共同出席啟動儀式。

百勝中國負(fù)責(zé)人介紹，競賽分為練習(xí)賽、分站賽及總決賽3個階段，以線上和線下相結(jié)合的方式開展。

練習(xí)賽階段是全民參與環(huán)節(jié)，參與者可以通過支付寶“答答星球”平臺進(jìn)入相關(guān)答題模塊進(jìn)行線上比拼，答題獲勝者可獲得隨機(jī)消費(fèi)紅包、支付寶相關(guān)權(quán)益卡等獎勵。

練習(xí)賽結(jié)束后，將在浙江省、江蘇省、廣東省、云南省、四川省、甘肅省等18個省、區(qū)、市舉辦分站賽，參賽高校隊(duì)通過知識競賽比拼、科普視頻等形式開展區(qū)域高校競賽，傳播食品安全與營養(yǎng)健康知識。

值得關(guān)注的是，今年活動專門為分站賽設(shè)計(jì)了比賽小程序，擁有答題、計(jì)時、計(jì)分等功能，綜合檢驗(yàn)在校大學(xué)生對食品安全與營養(yǎng)健康知識的掌握和理解。因疫情防控要求等客觀因素?zé)o法參加線下比賽的高校隊(duì)大學(xué)生，可以選擇在云端參賽。分站賽階段產(chǎn)生的18支冠軍隊(duì)伍，將在最后的總決賽中一決勝負(fù)。

據(jù)了解，食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽活動已連續(xù)舉辦多年，僅2021年活動就吸引了142所高校的300余萬名大學(xué)生參與，地域涉及16個省、區(qū)、市，并以大學(xué)生群體為中心帶動了更多消費(fèi)者參與食品安全社會共治。