圖為團隊采訪瑤家小院產品銷售情況
 

         當日下午，團隊轉場至“瑤鄉油茶展示中心”，進一步了解恭城油茶的市場化推廣情況。展示中心負責人向團隊透露，隨著線上消費趨勢的普及，中心油茶產品的網購訂單占比持續提升，且與線下門店一致，油茶膏憑借便攜、易儲存的特點，成為線上銷售的“爆款產品”，深受各地消費者青睞。

圖為團隊成員與展示中心工作人員了解相關情況
 

         8月26日上午，“恰茶青年隊”將調研范圍拓展至恭城特色月柿產業，前往紅巖村開展走訪。團隊首先向當地村民打聽月柿的成熟周期與今年長勢，初步掌握了月柿產業的基礎情況；隨后，團隊偶遇當地月柿非遺傳承相關公司，便圍繞柿子深加工產品展開深入咨詢。該公司工作人員介紹，旗下研發的柿子酒、柿子醋依托月柿的天然優勢，兼具獨特風味與養生功效，市場認可度高，長期保持較高的購買熱度，是當地特色產業與非遺文化結合的典型代表。

圖為團隊詢問紅巖村村民柿子生長情況
 

 圖為團隊咨詢當地月柿相關產業負責人
 

         8月26日下午，團隊參觀“桂林品華油茶供應鏈管理有限公司”，該公司創立“瑤古妹”油茶品牌，經過與工作人員交流，了解到該企業已經將油茶產業延伸至奶茶店，旗下有一家“瑤古妹”奶茶店，主推“經典恭城油茶奶茶”、“瑤香五指毛桃”等油茶特色奶茶，并且推出了“油茶冰棍”創新產品，一般是外地游客消費較多。而企業的中心產品--五指毛桃油茶膏，與桂林醫學院合作研發的藥膳油茶，線上線下均有銷售渠道，銷售量占比五五分，企業接下來的發展路線還是圍繞藥膳油茶展開。

圖為“瑤古妹”品牌包裝油茶膏

         此次調研中，“恰茶青年隊”通過實地走訪與深度訪談，全面掌握了恭城油茶的銷售模式、客戶群體及月柿深加工產品的發展現狀，為后續探索非遺文化的保護與活化、特色產業的推廣路徑積累了一手資料。團隊成員表示，將基于調研成果，進一步梳理恭城非遺與產業融合的經驗，為助力地方文化傳承與經濟發展貢獻青年力量。