日長(zhǎng)至，蟬鳴始，盛夏如約。  
        夏至，是二十四節(jié)氣之第十個(gè)節(jié)氣，夏季的第四個(gè)節(jié)氣，于每年公歷6月21-22日交節(jié)。"至"意為極致，此日北半球白晝?nèi)�年最長(zhǎng)，陽(yáng)氣鼎盛，宣告著炎熱盛夏的正式來(lái)臨。
        夏至不僅是自然時(shí)序的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，更承載著千年的文化印記。古時(shí)帝王會(huì)于此日祭地祈年，民間則有"冬至餃子夏至面"的食俗，一碗涼面既解暑氣，又暗合"嘗新麥"的農(nóng)事傳統(tǒng)；江南地區(qū)保留著"夏至餛飩免疰夏"的諺語(yǔ)，以應(yīng)季飲食調(diào)和陰陽(yáng)。這些習(xí)俗凝聚著先人對(duì)天時(shí)的敬畏與生活的智慧。
        夏至?xí)r節(jié)，驕陽(yáng)漸近，難消的盛夏酷熱也一日日更盛。天氣炎熱，大家可以多食用苦瓜、蓮藕等清熱食材，以防中暑。